Serviço
Fabricação e Instalação de Equipamentos de Inox
Equipamentos de aço inox AISI 304 para cozinha industrial, da fabricação à instalação na sua cozinha.
Ver serviço completo →máquinas e equipamentos para cozinha industrial
Máquinas e equipamentos de cozinha: a diferença de nomes, a operação segura e a manutenção dos equipamentos de cocção.
Solicitar OrçamentoNo dia a dia, máquinas e equipamentos para cozinha industrial aparecem juntos, mas nem tudo é igual: máquina costuma designar equipamento com mecanismo ou motor, e equipamento é o termo mais amplo. O que importa para a cozinha é operar com segurança e manter em ordem.
A Klinox fabrica equipamentos de cocção: caldeirão a gás, frigideira basculante e cafeteira elétrica de grande volume. Se você pesquisa máquinas e equipamentos para cozinha industrial, veja o que considerar na operação e na manutenção.
Operação e manutenção
- Para máquinas e equipamentos para cozinha industrial, treine a equipe antes de operar
- Siga as orientações de segurança do fabricante
- Mantenha a limpeza diária com produtos adequados
- Faça a manutenção preventiva com regularidade
- Conte com garantia e suporte técnico
Precisa de suporte com máquinas e equipamentos para cozinha industrial? Fale com a Klinox.
Quem opera máquinas e equipamentos para cozinha industrial
A operação segura é responsabilidade de:
- Cozinheiros e auxiliares
- Chefes de cozinha e supervisores
- Equipes de manutenção
- Gestores de refeitórios e hospitais
- Responsáveis por segurança do trabalho
Em equipamentos a gás e elétricos, a atenção do operador é parte da segurança.
Cuidados com máquinas e equipamentos para cozinha industrial
Seis boas práticas:
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01
Treinamento de todos os operadores, de todos os turnos.
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02
Conferência do equipamento antes de cada uso.
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03
Limpeza com o equipamento frio e produtos adequados.
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04
Atenção aos itens de segurança, como válvula e manômetro.
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05
Manutenção preventiva programada.
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06
Registro de problemas e chamada do suporte.
A Klinox dá suporte em qualquer problema relacionado ao equipamento. Conheça a manutenção.
Máquina ou equipamento
Em cozinhas, o termo máquina costuma indicar aparelhos com motor ou mecanismo, como cortadores e batedeiras. Já equipamento é mais amplo e inclui caldeirões, frigideiras, fogões e bancadas.
Na prática, o mercado usa os dois termos de forma parecida, e por isso a mesma busca traz resultados variados.
Segurança na operação
Equipamentos de cocção trabalham com calor, gás, vapor ou eletricidade. Para quem lida com máquinas e equipamentos para cozinha industrial, a regra é: treinar a equipe, conferir antes de usar e nunca deixar o equipamento aceso sem supervisão.
Os itens de segurança, como válvula de duplo estágio e manômetro nos caldeirões, existem para ajudar, e não substituem a atenção do operador.
Manutenção que evita paradas
Uma rotina de manutenção preventiva reduz o risco de parada no meio do serviço. Revise queimadores, registros, mecanismos e itens de segurança com regularidade.
A Klinox realiza manutenção preventiva e corretiva de equipamentos de cozinha.
Por Que Contratar a Klinox Cozinhas
A Klinox é fabricante de equipamentos de cocção e dá suporte a quem opera máquinas e equipamentos para cozinha industrial. Todos os equipamentos têm garantia de 1 ano.
A equipe realiza manutenção preventiva e corretiva e atende o Brasil inteiro.
Falar no WhatsAppPerguntas Frequentes
Máquina costuma indicar aparelho com motor ou mecanismo, e equipamento é o termo mais amplo. Na prática, o mercado usa os dois de forma parecida.
Fabrica equipamentos de cocção: caldeirão a gás, frigideira basculante a gás e cafeteira elétrica de 200 litros.
Sim. O treinamento reduz acidentes e aumenta a vida útil do equipamento.
Sim, manutenção preventiva e corretiva.
Garantia de 1 ano, com o suporte da equipe da Klinox para qualquer problema relacionado ao equipamento.
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