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equipamentos para montar uma cozinha industrial

Do planejamento à instalação: os passos para montar uma cozinha industrial e quando falar com o fabricante dos equipamentos.

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Montar uma cozinha industrial é um projeto com várias etapas, e a escolha dos equipamentos para montar uma cozinha industrial acontece no meio do caminho: depois do planejamento e antes da instalação. Quem segue a ordem certa evita retrabalho e gasto extra.

A Klinox fabrica os equipamentos de cocção e orienta o que preparar no local. Se você pesquisa equipamentos para montar uma cozinha industrial, veja o passo a passo.

Os passos

  • Para equipamentos para montar uma cozinha industrial, defina primeiro o cardápio e o volume
  • Planeje o layout, o fluxo e as instalações
  • Escolha os equipamentos de cada setor
  • Prepare o local: gás, energia, ventilação e piso
  • Instale, teste e treine a equipe
Caldeirão industrial instalado em cozinha com fornos ao fundo

Montando uma cozinha? Fale com a Klinox sobre os equipamentos para montar uma cozinha industrial de cocção.

Quem segue o roteiro de equipamentos para montar uma cozinha industrial

O roteiro vale para quem está montando:

  • Um restaurante ou refeitório novo
  • Uma cozinha de hospital ou escola
  • Uma cozinha de empresa
  • Uma cozinha comunitária
  • Uma cozinha de eventos

Quanto mais cedo o fabricante entra, menos ajustes depois.

Roteiro para equipamentos para montar uma cozinha industrial

Siga estas seis etapas:

  1. 01

    Defina o cardápio, o volume e o público atendido.

  2. 02

    Contrate o projeto da cozinha, com layout e instalações.

  3. 03

    Escolha os equipamentos de cada setor, com ficha técnica e garantia.

  4. 04

    Prepare o local: ponto de gás, rede elétrica, ventilação e piso nivelado.

  5. 05

    Receba, instale e teste os equipamentos.

  6. 06

    Treine a equipe e organize a rotina de limpeza e manutenção.

A Klinox acompanha a parte de cocção. Veja a fabricação e instalação.

Planejar antes de comprar

Antes de escolher marca ou modelo, defina o que a cozinha vai produzir e em que volume. É a partir disso que se desenham o layout e a lista de equipamentos.

Quem compra equipamentos para montar uma cozinha industrial sem esse planejamento tende a gastar com o que não usa e a faltar o que precisa.

Preparar o local

Equipamentos de grande porte exigem local preparado: ponto de gás compatível, rede elétrica adequada, ventilação e piso firme e nivelado. A tubulação de gás e a rede elétrica devem ser feitas por profissionais habilitados.

Confirme também o caminho de entrega: portas e corredores precisam comportar os equipamentos.

Instalar, testar e treinar

Com o local pronto, os equipamentos são instalados e testados antes da operação. Treine a equipe em uso, segurança e limpeza, e defina a rotina de manutenção preventiva.

A Klinox realiza a instalação conforme combinado na proposta e dá suporte depois da entrega.

Por Que Contratar a Klinox Cozinhas

A Klinox fabrica equipamentos para montar uma cozinha industrial de cocção e orienta o preparo do local. Todos os equipamentos têm garantia de 1 ano.

A equipe dá suporte depois da entrega e atende o Brasil inteiro.

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Perguntas Frequentes

Pelo cardápio e pelo volume, que definem o projeto, o layout e a lista de equipamentos para montar uma cozinha industrial.

A Klinox orienta o que se refere à cocção e ao preparo do local. O projeto completo é feito por um projetista.

Sim. A instalação é combinada na proposta, conforme a cidade.

Depende do projeto. O prazo dos equipamentos da Klinox é informado na proposta.

O equipamento sai da fábrica com garantia de 1 ano, e o suporte da Klinox acompanha o cliente depois da entrega.

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