Serviço
Caldeirão Industrial a Gás (Vapor Americano)
Panela interna em aço inox AISI 304, câmara de vapor e queimadores a gás de chama dupla, para cozimento uniforme.
Ver serviço completo →caldeirão americano inox
O caldeirão americano em aço inox AISI 304: o que o material entrega em higiene e durabilidade e como conferir a qualidade antes de comprar.
Solicitar OrçamentoO caldeirão americano inox reúne dois pontos que cozinhas profissionais valorizam: o sistema de câmara de vapor, que cozinha de forma uniforme, e o aço inoxidável, que resiste ao uso pesado e facilita a limpeza.
A Klinox fabrica o caldeirão a gás em aço AISI 304 (liga 18.8), com acabamento escovado e fundo sanitário. Quem busca caldeirão americano inox deve olhar tanto o sistema quanto a qualidade do material, e é isso que você vê a seguir.
O inox na prática
- O caldeirão americano inox da Klinox é feito em aço inoxidável AISI 304 (liga 18.8)
- Acabamento escovado, que facilita a higienização
- Estrutura extra-reforçada e higiênica, com cantos arredondados
- Alta durabilidade e resistência à corrosão
- Revestimento externo em chapa de aço inoxidável
Quer um caldeirão americano inox de qualidade? Peça o orçamento da Klinox.
Onde o caldeirão americano inox é indicado
A combinação de câmara de vapor e inox é pedida em cozinhas em que higiene e durabilidade contam:
- Hospitais e clínicas
- Refeitórios de empresas
- Restaurantes e empresas de alimentação
- Escolas e creches
- Cozinhas comunitárias
Em todas elas, a cuba em inox simplifica a limpeza entre os preparos.
Como conferir um caldeirão americano inox
Seis itens para checar na ficha técnica:
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01
Tipo de aço: AISI 304 (liga 18.8) na panela interna.
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02
Revestimento externo em chapa de aço inoxidável.
-
03
Fundo sanitário e cantos arredondados, sem cantos onde a sujeira se prende.
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04
Câmara de vapor e estrutura de base em aço qualificado tratado, com fundo anticorrosivo.
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05
Isolamento térmico em lã de vidro especial.
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06
Garantia e suporte do fabricante.
Os dados completos estão na página do equipamento. Veja o equipamento completo.
Por que o aço inox AISI 304
O AISI 304, também chamado de liga 18.8, é um aço inoxidável muito usado em equipamentos para alimentos. Ele resiste à corrosão causada por água, sal e ácidos e não transfere odor ou sabor para a comida.
Em um caldeirão que cozinha todos os dias, isso se traduz em durabilidade e em segurança alimentar: a superfície lisa e escovada é fácil de higienizar.
O que o sistema americano acrescenta
O inox cuida da higiene e da durabilidade, e a câmara de vapor cuida do cozimento. Juntos, formam o caldeirão americano inox: a panela recebe calor uniforme pela camisa, e a comida cozinha em baixa temperatura, sem queimar no fundo.
É por isso que o equipamento é tão usado no preparo de arroz, em que o resultado são grãos soltos, sem gosto ou odor de fumaça.
Cuidados para o inox durar mais
Para conservar o acabamento, limpe a cuba ao fim do uso com produtos adequados a inox, evite esponjas de aço agressivas e enxágue bem. Um cuidado simples preserva o brilho e a higiene por anos.
Se aparecer qualquer problema, a Klinox faz manutenção preventiva e corretiva e dá suporte ao cliente.
Por Que Contratar a Klinox Cozinhas
A Klinox fabrica o caldeirão americano inox com foco na qualidade do material e da construção. Todos os equipamentos têm garantia de 1 ano.
A equipe dá suporte depois da entrega e atende o Brasil inteiro.
Falar no WhatsAppPerguntas Frequentes
É o caldeirão a gás com câmara de vapor fabricado em aço inoxidável. O da Klinox usa aço AISI 304, com fundo sanitário e acabamento escovado.
Sim. É um aço muito usado em equipamentos para alimentos, pela resistência à corrosão e pela facilidade de limpeza.
Sim, o revestimento externo do caldeirão da Klinox é em chapa de aço inoxidável.
Com água, detergente neutro e pano ou esponja macia, enxaguando bem. Evite produtos agressivos e esponjas de aço.
Há garantia de 1 ano e suporte da Klinox para qualquer problema relacionado ao equipamento, mesmo depois da entrega.
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