Serviço
Frigideira Industrial Basculante a Gás
Tanque em aço inox AISI 304 com acionamento basculante, para dourar, selar, refogar e cozinhar.
Ver serviço completo →fritadeira basculante industrial
Quando a frigideira basculante serve no lugar de uma fritadeira industrial, e quando o preparo pede outro tipo de equipamento.
Solicitar OrçamentoQuem pesquisa fritadeira basculante industrial geralmente precisa preparar muita comida quente em uma panela larga e inclinável. Nesse caso, a frigideira basculante resolve, mas ela não é uma fritadeira de imersão, e vale entender a diferença antes de comprar.
A Klinox fabrica a frigideira basculante a gás, em aço inoxidável AISI 304, para dourar, selar, refogar e cozinhar. Se você busca fritadeira basculante industrial, este guia ajuda a decidir se esse é o equipamento certo.
Quando serve
- Para fritadeira basculante industrial em refogados, selagem e douramento, a frigideira basculante serve
- Também cozinha ensopados e molhos em grande volume
- Pode fritar, embora esse não seja o uso ideal
- Basculamento por volante, para esvaziar o tanque
- Tanque e corpo em aço inoxidável AISI 304
Pesquisando fritadeira basculante industrial? Fale com a Klinox e receba a orientação.
Onde se procura fritadeira basculante industrial
A busca vem de cozinhas que preparam em volume:
- Refeitórios de empresas
- Restaurantes e empresas de alimentação
- Hospitais e clínicas
- Escolas e creches
- Cozinhas comunitárias
Para fritura de imersão em óleo, em grande escala, o equipamento adequado é outro.
Como decidir sobre fritadeira basculante industrial
Seis perguntas ajudam a escolher:
-
01
O preparo é refogado, selagem ou cozimento, ou fritura em óleo abundante?
-
02
Qual é o volume por turno?
-
03
A cozinha tem ponto de gás?
-
04
Há espaço para um tanque inclinável de grande porte?
-
05
A equipe precisa de um equipamento versátil para vários preparos?
-
06
Quem dá suporte depois da compra?
A equipe da Klinox ajuda a decidir. Veja o equipamento completo.
Frigideira e fritadeira: duas funções
A fritadeira de imersão mergulha o alimento em óleo quente, para frituras como batata e salgados. A frigideira basculante tem um tanque raso e largo, com fundo aquecido, e é feita para dourar, selar, refogar e cozinhar.
Os dois equipamentos se complementam, mas não são intercambiáveis.
Onde a frigideira basculante se encaixa
Em cozinhas industriais, ela ocupa o lugar de várias panelas e do fogão para preparos em volume: carnes seladas, refogados, molhos e ensopados. Para quem busca fritadeira basculante industrial com esse perfil de preparo, ela resolve com vantagem.
O tanque inclinável facilita a retirada do alimento e a limpeza.
Seja franco com o seu preparo
Se o seu cardápio depende de frituras em óleo abundante, converse com a equipe antes de comprar. A Klinox prefere orientar a escolha certa a vender um equipamento que não atende.
Para os demais preparos, a frigideira é versátil, durável e fácil de limpar.
Por Que Contratar a Klinox Cozinhas
A Klinox orienta quem busca fritadeira basculante industrial e fabrica a frigideira basculante em aço inox AISI 304. Todos os equipamentos têm garantia de 1 ano.
Depois da entrega, a equipe segue com suporte ao cliente. Atendemos o Brasil inteiro.
Falar no WhatsAppPerguntas Frequentes
Não. O equipamento doura, sela, refoga e cozinha, e pode fritar, mas esse não é o uso ideal. Para fritura de imersão, o ideal é um equipamento próprio.
Esvaziar o conteúdo sem levantar peso e facilitar a limpeza.
Gás, com queimadores de chama dupla e chama piloto.
Sim. O tanque permite refogar e cozinhar molhos e ensopados.
O prazo de garantia é de 1 ano, e o suporte técnico da Klinox atende qualquer problema relacionado ao equipamento.
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